Salsa agridulce (china)

De la infinidad de formas de preparar que tiene esta salsa os mostramos una de ellas.

Ingredientes:

1/2 cucharadas soperas de azucar
2 cucharadas soperas de vinagre
1 cucharada sopera de concentrado de tomate
1 cucharada sopera de salsa de soja
3 cucharadas soperas de zumo de naranja
1 cucharadita de maizena
4 cucharadas soperas de agua.

Preparación:

En un cazo se pone el azucar, el vinagre, el concentrado de tomate, la salsa de soja y el zumo de naranja.

En una taza se deslie la maizena con agua.

Se mezclan las dos cosas, se pone al fuego suavehasta que de hervor.

Receta encontrada en: foro.enfemenino.com

Alitas de pollo con salsa agridulce

Ingredientes:

1 kilo de alitas de pollo
Harina para rebozar
1 taza de ketchup
½ taza de miel
2 cucharadas de vinagre
1 diente de ajo picado
Aceite, sal y pimienta



Preparación:

Para preparar la salsa agridulce, mezcla el ketchup con la miel, el vinagre y el ajo.

Salpimentar las alitas de pollo y rebózalas en harina.

Fríe las alitas en abundante aceite caliente, retíralas y escúrrelas sobre papel absorbente.

Sumerge las alitas en la salsa cuando aún esten muy calientes y sírvelas.

Receta encontrada en: cocinandoconcarmen.blogspot.com

Pollo agridulce con arroz

Ingredientes:

4 muslos de pollo
2 limones
2 cucharadas de miel
1 cebolla
1/2 vaso de arroz
medio vaso de agua
sal
aceite

Preparación:

1-Salar y dorar los muslos de pollo en una sartén con un poco de aceite.

2-Una vez dorados, añadir el zumo de 2 limones, 2 cucharadas de miel y medio vaso de agua (se puede añadir una pastilla de starlux para darle más sabor) y ponerlo a fuego lento durante aprox. 20 minutos.

3-Cocer el arroz.
Cortar la cebolla en tiras y dorarla en una sartén.
Acompañar el pollo con el arroz y la cebolla.

Consejos :

Poner una torre de arroz (utilizar un vaso pequeño para hacer el molde) con la cebolla encima en medio del plato para que la presentación sea más agradable.