Ingredientes para 4 comensales:▪ 5 huevos
▪ 100 gr de mantequilla
▪ 1 cucharada sopera de café soluble
▪ 200 gr de chocolate negro
▪ 125 gr de azúcar
▪ 100 gr de harina
▪ 1 cucharada de café de levadura
▪ 1 pizca de sal
Preparación:
En un bol ponemos la mantequilla, el chocolate, el café, la sal y los ponemos al baño maría para derretir.
Mientras batimos los huevos con el azúcar hasta que dupliquen o tripliquen su volumen.
Tamizamos la harina junto con la levadura.
Una vez templado el chocolate lo mezclamos con los huevos y añadimos la harina con la levadura.
Ponemos en un molde engrasado y enharinado y metemos en el horno precalentado a 175ºC durante 40 minutos.
Receta encontrada en: cocina.facilisimo.com
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