Bizcocho de flan

Ingredientes:

-4 huevos
-125 gr. de yogur natural
-270 gr. de harina
-375 gr. de azúcar
-1 levadura, sobre
-1 flan para hacer, sobre
-125 cc. de leche
-125 cc. de vino moscatel
-125 cc. de aceite
-1 cucharadita de mantequilla

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes poco a poco, lo último la levadura.

En un molde untado con mantequilla y enharinado, se añade la mezcla del bizcocho y se hornea a 180º unos 35 minutos, hasta que esté cocido. Pincharlo con la aguja para saber si ya está listo, si sale limpia es que ya está hecho.

Receta encontrada en: www.recetadiaria.com