Receta de Tostada de Champiñones

Ingredientes:

diez rebanadas de pan
mantequilla, 3 cucharadas
cebolla picada, 4 cucharadas
crema de hongos, 3 cucharadas
½ de leche diluida en ½ de agua
dos latas de champiñones
dientes de ajo, 3

Preparación:

En una sartén, derretiremos la mantequilla, en la que sofreiremos las laminas de ajo y los champiñones, durante unos 4 minutos.

Agregaremos la leche diluida, la crema de hongos, dos cucharadas de cebolla picada y lo mezclaremos todo bien, lo dejaremos cocer durante 3 minutos o hasta verlo espesar.

A continuación, pondremos a tostar las rebanadas de pan y las cortaremos por la mitad.

Por último, añadiremos una cucharada de la mezcla de champiñones encima de cada tostada y la decoraremos con la cebolla picada que nos sobró. Serviremos al momento.

Receta encontrada en: www.recetasdetapas.es