Champiñones rellenos (Microondas)

Ingredientes:

250 gr. de champiñones
100 gr. de emmental
100 gr. bacón
1 vaso de vino blanco seco
1 pastilla de caldo de verduras
Huevos
Pimienta
Orégano
Aceite

Preparación:

Batir el huevo en un cuenco y verter todos los ingredientes menos los champiñones. Mezclar todo bien.

Colocar los champiñones en una fuente redonda, sazonar con la pastilla de caldo y sal, y rociar el interior de cada uno con unas gotitas de aceite.

Rellenar los champiñones con la mezcla preparada e introducir la fuente en el microondas durante 8 minutos. Dejarlos reposar durante 2 ó 3 minutos antes de servir.

Receta encontrada en: www.dietas.net